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燕之屋《了不起的匠人4》:坐看青瓷生出“山水天色”

2019-06-20
       本集景泰藍與龍泉青瓷的跨界演出,是一次傳統與創新的大膽融合。陳愛明將君子情節融入青瓷燒制,不見雕琢之氣,唯有悠遠之境界。國禮設計師申文廣站在傳統的肩膀上大膽創新,師古不泥。

       申文廣——師古不泥,國禮常常走向世界
 
       樸素的銅胎逆襲成光彩絢麗的景泰藍,一切全仗于匠人的巧手。但作為這一流程的實現者,申文廣卻并不將自己看作匠人,而定義為一名“有匠人精神的設計師”。身為中國首屈一指的國禮設計師,申文廣將中國傳統皇家御用的景泰藍變成別具一格的莊重國禮,走出國門,走向世界舞臺。



圖:申文廣專注國禮手作 

 

       即使中國現今有許多工藝品已經納入“非遺”項目,但申文廣不希望它們只成為被保護的對象,他希望中國工藝品能夠代表國家形象,向全世界展示中國的文化和技藝。
 
       近期他創作出更具實用價值的提梁盒,又一次“意外”地嶄露頭角。提梁盒的設計體現出“龍鳳家和”的美好寓意,又兼具濃烈的中國傳統建筑元素,因此被外交部禮賓司作為國禮送給烏茲別克斯坦總統夫人。為便于國際間的文化傳播,申文廣還賦予提梁盒一種簡化的別樣美感,希望在傳統紋樣中找到可以與世界分享的中式理念。




圖:申文廣及其作品《龍鳳家和》提梁盒

 

      創作國禮若是命題作文,下班之后就是申文廣的課外時間。他更愿意沉下心,做自己喜好的創作,尋求自我平衡。他的作品《山水間》琺瑯香薰,首次把皇家工藝景泰藍融入文人氣質的太湖石和青瓷,器型經典、色調典雅。他在學習繼承傳統的基礎之上,去蕪存菁、融入時代特色,大膽運用新工藝、新材料,真正做到師古不泥。
 
       站在傳統的肩膀上,申文廣才得以創新,創造出一件又一件的國禮。而燕之屋自1997年進入燕窩市場,就在傳承傳統燕窩文化的基礎上,通過學習和大量實踐歸納,整理出一套燕窩美食制作流程和基本規范。不僅如此,針對人們普遍存在的燉煮燕窩的難題,燕之屋不斷通過產品創新、渠道創新等方式,挑戰行業發展的重力,創造性地推出高端碗裝即食燕窩——碗燕,以開碗就能吃的產品優勢,引領燕窩行業新風尚。
 
       陳愛明——器型在心,靈感處處為我所用
 
       生在素有“浙南林海”之稱的浙江龍泉,對于陳愛明來說是一大便利。作為一位專注于龍泉青瓷創作的匠人,陳愛明把40年的生活累積全傾注于作品之中,他處處強調,作品靈感常常來源生活。
 
       最近要創作的作品《牡丹序》在裝飾上需要滿工設計,為此,他走到山林尋找靈感。他看見瀑布流水嘩嘩,初始盛,過后散,心想:“口沿一截,上釉可以更厚,漸變效果如同瀑布之水涌出。”他又見山間起大風,喬木竹林,相繼晃動,猶如波濤,海浪接踵。陳愛明覺得,我可以用跳刀的手法加重用力,使得青瓷有疊翠深淺變化。一團團本無固定形態的泥巴,就這樣在陳愛明的靈感中生出山水天色。
 


圖:陳愛明將泥巴生出山水天色

 

      如同文與可畫竹,陳愛明造瓷也胸有成竹。為達到“器型在心,已然有底”的境界,陳愛明剛做學徒時天天揉泥,即使手腕痛,貼著傷痛膏,他也跟著師父照做。而每一次的燒窯,陳愛明則堅持晝夜不分地守在窯爐旁,30個小時都是常有的事。陳愛明對青瓷的執念從未放棄,這樣的君子情節最終造就了一位中國青瓷藝術大師的誕生。
 


圖:陳愛明指導徒弟們做瓷 

 

      自然的饋贈就是最好的靈感和表達。一如陳愛明在林風瀑布間親近自然、謀求靈感,燕之屋的燕窩也是來自大自然恩賜的禮物。燕之屋從源頭做起,精選東南亞野生金絲燕燕窩,從基本的原料篩選上保證燕窩的高品質。純手工挑毛,高溫殺菌,零添加劑、零脂肪、零亞硝酸鹽、零膽固醇,只為匠心呈現一碗好燕窩。
 


圖:燕之屋·碗燕,匠心只為一碗好燕窩

 

       申文廣和陳愛明,一位站在傳統的肩膀上尋找設計的原力,基于過去,也看向更遠的手藝并融合新生;一位用40年將青瓷的大道至簡刻入骨髓,也傳承后人。在他們的手中,從大國重器到生活小件,再現東方色彩的不同風韻。而燕之屋也在傳承民族飲食文化的基礎上,通過科技創新,推出便捷、安全、美味、營養的碗燕產品,讓燕窩食養文化歷久彌新,綻放出更燦爛的光芒。
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